説明

新之助は新潟県が誇る新世代米として、研究開発に7年以上の歳月をかけて生まれました。 大粒でつややかな炊き上がり・やさしい香り・しっかりと立ち上がる粒感・広がる甘みと旨み。口いっぱいにじんわりと甘さが広がり、余韻も長く続きます。
コシヒカリの濃厚な粘りとは異なり、新之助は「力強さと上品さのバランス」が魅力。肉料理や洋食など、味の濃いおかずと合わせても負けない存在感を持ちます。

また高温耐性も獲得しているため、昨今の猛暑でも安定した品質を実現。今後より普及していくことが期待されています。

新潟が自信をもって送り出すブランド米「新之助」。その一粒一粒に込められた、新潟米の次なる魅力をぜひご堪能ください。